【そばの出来るまで〜最終章】収穫を見学してきました！
こんにちは。奥出雲そば処一福の笠岡です。
10/27、そばの刈り取りを見学に行ってきました！
ここは飯南町・上赤名地区のそば畑です。
大きなコンバインで豪快に刈っていきます。機械の大きさに驚いていると、そんなに大きい方ではない、とのことで農業の規模感にさらに驚きました。
そしてなんと！
刈り取り体験をさせていただきました！
こんな景色が見られるなんて！貴重な体験をさせていただきました～！
刈り終えると、袋に詰めていきます。
これから数日間乾燥機にかけられるそうです。
この日はそば栽培について色々とお話を伺いました。
天候や鳥獣など自然相手のお仕事は大変だと思いました。それでも笑顔で質問に答えてくださる農家の皆さんに心から感謝の気持ちが湧いてきました。
これからも美味しいそばをお客様へお届けしたい！と改めて思った一日でした（＾＾）