【そばの出来るまで～その1】8月・種まきが始まりました！
こんにちは。奥出雲そば処一福の笠岡です。
長かった梅雨が明けたらすっかり夏模様のこちら飯南町です。
8月に入り、契約農園の蕎麦栽培が始まりました。
１、飯南町真木地区です。コシヒカリの穂が出始めた水田が広がっています。
高原にありながら開けた土地に山あいの爽やかな風が吹き抜けます。
２、土を耕していきます。傾斜を利用した棚田は山間部でよく見られます。
３、気温は30℃を超えています。立っているだけでかなり暑い日でしたが、時折吹く風は涼しく、爽やかでした（＾＾）
次回は種まきの様子をお伝えします（＾＾）／