【2月3日は節分です】節分そばは年越しそばだった？！
こんにちは。奥出雲そば処一福の笠岡です。
今日から2月。時の経つのが本当に早く感じます(^_^;)
2月3日は節分ですね。
節分に食べるものはいろいろありますが、「節分そば」というのをご存知でしょうか？
節分とは「立春」の前日で、立春とは二十四節気の第一節気にあたります。
その昔、立春を一年の始まりとしていたため、その前日の節分は現代の大晦日と同じ意味があったようで、
節分に食べるそばを「年越しそば」、大晦日に食べるそばを「大晦日そば」と呼んでいたとのことです。
節分の日、清めの蕎麦を食べて新年を迎える。
古の習慣に倣い、そばを食べて過ごすのも良いかもしれません（＾＾）
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