【今度の日曜日は父の日です】もらって嬉しい出雲そば〜その5〜
こんにちは。【奥出雲そば処一福】の笠岡です。週末を待てず、梅の収穫をしました。手の届く範囲だけで...
【涼を楽しむ】一福の箱庭の今
こんにちは。奥出雲そば処一福です。今日は晴れ間も見え、涼しい風が心地よいこちら飯南町です。先日ご...
【来週日曜日は父の日です】もらって嬉しい出雲そば〜その4〜
こんにちは。【奥出雲そば処一福】の笠岡です。昨日からまとまった雨が降り続いているこちら飯南町です...
【一福本店「かきあげそば」】今年もこの季節が来ました！
今年も始まりました！一福本店恒例「かきあげそば」。器からはみ出るほどのかきあげがインパクト大です...
【検証】十割そばの水回し、正解は？
こんにちは。奥出雲そば処一福の笠岡です。そば打ちの工程で最も重要と言われる、「水回し」。そばを打...