【今夜は十五夜です】月見そばを楽しみましょう＾＾
こんにちは。奥出雲そば処一福のスタッフ笠岡です。
中秋の名月ともいわれる「十五夜」とは旧暦の8月15日のことで、一年の中で最も空が澄み渡り明るく美しい月を楽しむことが出来るとされています。
ちなみに今年の十五夜は今夜、9/21です。（＾＾）
こちら飯南町は今夜曇る予報のようで残念ですが。。この時期の美しい月を眺めながら温かい月見そばを食べるのも良いですね（＾＾）
一福のおすすめは出雲そばならではの「釜揚げそば」。
１，麺を器に盛り付け、卵を乗せます。
２，その上からそば湯を麺がひたひたになるくらいまでそっとかけます。
３，最後に温めておいたそばつゆをお好みの味になるようにかけてお召し上がりください。
ご自宅でも簡単に作れますので是非お試しください。（＾＾）
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